旭鳳酒造

7代目蔵元 濱村 洋平 様

HP http://www.kyokuhou.co.jp/

1865年創業、江戸時代より 広島市安佐北区可部 の地にて日本酒を醸されている酒蔵です。

地元のみならず、隠れた銘酒として 多くの方に支持される、知る人ぞ知る「旭鳳酒造」様。

2017年 雑誌「pen」にて
~2017年決定版!ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。~
『純米吟醸 泰平』が表紙及びコク部門に掲載され華々しいデビューを飾られました。

現在「酒から始める大林復興!地域元気プロジェクト」
として田植えを手掛け、復興米を使った日本酒造りに挑戦されています。

自社酵母のお酒「TAIHEI」、あきさかりともみじ酵母のお酒etc
伝統を守りつつ新しい挑戦を続ける濱村杜氏

目指すは

<日本でオンリーワンの酒蔵>

7代目蔵元杜氏の挑戦に、これからも目が離せませんね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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